餐厅主管/领班

岗位职责
1.监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。
2.直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。
3.每个厅面实现出口利润的最大化和促销。
4.协助监控参与酒店的部分盘点库存。
5.进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。
岗位要求
1.两年以上西餐厅工作经验。
2.熟悉餐厅服务流程，对出品有一定了解。
3.具备相关的管理经验和管理能力。
4.能对西餐厅服务员进行培训。