全日餐厅主管 All Day Dining Supervisor

【岗位职责】
1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
2、处理日常员工的协作关系，为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
5、确保服务的食品和饮料有质量保证。
6、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
7、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
【岗位要求】
1.必须有一年以上的餐厅管理经验。
2.有责任心，具备较强的管理能力。
3.熟悉餐饮服务各项操作流程，可以为员工进行岗位培训。
4.有五星级国际酒店工作经验，筹备经验者优先考虑。