送餐部副经理 Assistant Manager of Room Service

【岗位职责】
1、监督团队中的主管，服务员以及接线员的工作
2、根据公司的政策和知识来培训，评估和计划送餐部团队员工
3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致，客人的意见卡片建议事宜，需要规划到行动计划
4、保持部门的持续提升
5、为了部门的正常愉悦的操作，掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等
6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理
7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费，调料也是整体的食品成本
8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理
9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条
10、为了能够最好的帮助到客人，要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能
11、确保部门的餐具，瓷器和服务器皿的库存良好
【岗位要求】
1、熟练掌握岗位工作流程和服务技能；
2、具备较强的服务能力、洞察能力、沟通能力、承受能力、应变能力和组织指挥能力，并有效督导班组提供优质服务。