West Chef Hot Chef Chef西厨热菜副厨师长

岗位要求：
1.督导厨师妥善保管和加工各种食品原料，避免浪费，并在实际操作中指导厨师严格按食品卫生法办事，保证菜肴质量。2.负责西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。3.负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作。4.能够及时完成厨师长安排的相关工作，包括各类食材的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。5.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。
任职要求
1.有3年以上的西餐厨师实操经验，以及1年以上的管理经验。2.需要熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术。3.具备较强的沟通能力和执行能力，以及耐心和责任心。热爱餐饮工作，了解并遵守各项规章制度，有菜品学习和创新能力。
班次时间
西厨班次: A:05:30-14:30 E:08:30-17;30 C:13:00-22:00 D:14:00-23:00