餐厅管理方面
• 负责餐厅的日常运营,包括人员调度、服务质量监督,确保顾客能得到优质高效的服务。
• 制定餐厅的服务标准和流程,对员工进行培训,提高服务水平和专业素养。
• 与厨师长进行配合管理餐厅的食材采购、库存管理,控制成本,保证食品安全和菜品质量。
• 收集顾客反馈,处理顾客投诉,不断改进餐厅的服务和菜品。
餐厅经理需要具备良好的管理能力、沟通能力、服务意识和问题解决能力,以确保餐厅和客房的运营高效、服务优质,提升顾客的体验和满意度。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:25-45岁
- 计算机能力:一般
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