商务餐饮经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部各项管理制度，各种服务规范和工作程序。
2、组织分析营业成本，制定餐饮部各项经营计划和预算。
3、组织召开部门例会、组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施各项餐饮经营计划并控制预算费用。
4、做好与各部门的内部协调工作及其他相关部门的沟通合作。
5、负责各运营点的运营管理工作。
6、负责餐饮部内部人员的管理。
【岗位要求】
1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。
2、掌握酒店基础管理知识，熟悉餐饮管理，尤其要求擅长对餐饮商务包间引流与运营管理。
3、具有组织、指挥、计划、控制和协调能力。
4、有拓展市场，发展业务的能力。
5、有较好的文字组织和语言组织表达能力。