成本控制经理

岗位要求
1.熟练使用酒店财务系统（PICC/AC等）及Excel高级功能
2.2年同岗位工作经验
3.洲际旗下酒店工作经验优先
4.熟悉USALI会计制度及酒店成本核算流程
主要职责
1. 成本核算与分析
负责酒店食品、酒水、客用品、运营用品等各项成本的核算工作，确保成本数据准确、及时
每月编制成本分析报告，对比实际成本与预算、去年同期的差异，分析原因并提出改进建议
计算并跟踪餐饮成本率、客房易耗品单位成本等核心指标
2. 采购与收货管控
审核采购申请，确保采购数量合理、价格具有竞争力
监督收货流程执行，确保到货数量、质量与订单、发票一致
定期进行市场价格调研，建立供应商价格比对机制，确保采购价格合理
3. 库存管理
监督仓库日常管理，确保物资收发存记录准确、账实相符
组织月度及年度存货盘点，编制盘点报告，分析盘盈盘亏原因
监控库存周转率，识别滞销和过期物资，提出处理建议
4. 成本控制与预算管理
参与年度成本预算编制，协助财务总监制定各部门成本控制目标
每月跟踪各部门成本执行情况，对偏差较大的部门发出预警并跟进整改
审核各部门物料领用，杜绝浪费和异常消耗
5. 内控与合规
确保成本相关操作符合IHG集团财务制度和酒店管理协议要求
配合内部审计和外部审计工作，提供所需的成本数据和凭证
监督采购、收货、仓储环节的内部控制执行，防范舞弊风险
确保所有成本入账符合USALI（酒店业统一会计制度）标准