岗位职责
1、负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、负责每餐人员统计,非酒店内部人员不得予以就餐。
6、服从人事部调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、具备相应的从业经验2年。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
4、持有专业的上岗证书。
举报该职位