中厨点心厨师

岗位职责
1、掌握中式面点的基本制作技术，制作面点及其配料，
1、掌握点心的风味，擅长本地点心制作为佳，如食饼筒，扁食，咸羹等。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、合理使用原材料，降低成本
5、接受烹饪专业学徒，对面点有极大兴趣者
岗位要求
1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
2、 掌握面点制作工艺及技能。