岗位职责
1. 管理日常员工考勤,服务和餐单;
2. 保持与厨房和其它辅助部门联系,确保运转正常;
3. 处理客人在食品,饮品及服务方面的投诉,请求及询问;
4. 与客人建立良好的客户关系;
5. 保持部门日常工作报告;
6. 制定部门每周排班,确保员工充足,部门运转正常;
7. 参加餐饮部每日例会及周运营会议;
8. 无论前厅还是后区,确保部门的整洁及管理有序;
9. 与本部门及其它部门保持良好的合作关系;
10. 做好月度、季度,年度的设备盘点。
任职要求
1.酒店管理或相关专业学历或同等资历,
2.具有2年以上星级酒店相关管理工作经验,能够有效沟通。
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