中餐厅主管

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运；
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈；
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准；
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序；
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）；
6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境；
7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）；
8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程；
9、确保服务的食品和饮料有质量保证；
10、确保完成每天基本的工作。
【岗位要求】
1、具备3年以上的餐厅管理工作经验；
2、有较好的服务精神和沟通技