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职位详情
Stewarding Supervisor 管事部主管
6千-8千
上海-静安区
3年以上
学历不限
提供食宿
上海宝格丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
2.检查和管理各餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
4.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
5.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
其他要求
计算机能力:良好
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工作地点
上海市静安区山西北路108弄
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