采购文员/主管 Purchasing Clerk/Supervisor

岗位概述：
协调饭店采购需求，确保所有的要求即时地低成本地得到满足，用最低的价格准备样品。 采购经理与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持饭店运行顺利。
职责义务：
1. 管理饭店所有的采购需求，确保遵守饭店的政策和程序。 任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报；
2. 与有关部门总监建立产品规格标准；
3. 会见供应商和商务代表， 获取任何所需物品的信息和规格， 处理以后的往来信函，为购买物品谈判；
4. 为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格；
5. 公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟等。