餐饮销售员

【工作职责】
（1）开展市场调研和公关、广告、宣传活动，在竞争中开拓客源市场，增加中餐包房和宴会的销售。
（2）负责餐饮预订、对外推销等具体工作的实际操作。
（3）每天检查宴会预订记录，与已预订宴会的客户保持密切联系，随时为客户解决困难，做好确认、改期或取消等具体工作。
（4）为要预定宴会的客户提供耐心细致的服务，为参观客户介绍宴会场地及设施。
（5）为客人提供高质量、高效率的服务，负责宴会菜单、宴会活动计划的制订、下达、组织、实施和检查。跟催当天的宴会，确保宴会顺利进行。
（6）完成每天工作报告，每周的工作计划，每周重要宴会报告及每月的业绩报告。
（7）听取客人的意见、建议及投诉，努力完善服务工作。
（8）在与客户洽谈有关活动事项时，要加强销售意识，严格执行价格政策，灵活掌握价格措施，参与中餐搂面工作，向客人介绍菜式。
（9）全面接待和处理当餐饮销售经理外出访客时上门洽谈宴会的客人，并及时向营业经理汇报并落实各项跟催工作。
（10）及时反映市场信息，与厨师保持良好的沟通和合作。
二、岗位要求：
1.中专以上学历。有从事酒店前台、餐饮、销售、公关等部门的工作经历优先。
2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。
3.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。
4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
三、福利待遇
1、双休、五险一金、带薪年假、免费食宿、生日福利、团建活动、完善的培训体系、通畅的晋升机制。