岗位职责:
1、熟悉酒店物资管理流程,特别是食品仓管理需要相关食品知识。
2、良好的货品控制能力,能准确判断物资需求。
3、熟练使用电脑办公软件,金蝶供应链系统。
4、物资管理:各种物资的收发,库存不足物品及时补仓。
5、库存控制:建立库存物资账卡,及时办理入库、出库登记,定期检查食品保质期,对临期食品做表上报以便及时处理。
6、仓库维护:保持库区整洁和卫生区域的清洁,严格执行仓库安全制度,保证仓库安全。
7、单据管理:日常出入库单据录入,打印,整理,签字等流程,酒店物资报损登记和及时处理,酒店固定资产盘点,实行规范的固定资产管理制度。
岗位要求:
1、有酒店仓库管理工作经验者优先;
2、熟悉物流仓储业务流程与规范,了解6S管理(整理、清洁、准时、标准化、素养、安全);
3、有C1驾照者优先。
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