餐饮领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务质量达标；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议；
4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的盘点与补充；
5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养；
6、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先；
2、1年以上餐饮服务工作经验，有主管或同岗位管理经验者优先；
3、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题处理能力；
4、年龄25-40岁，形象端正，沟通表达能力强，具备团队管理意识；
5、能适应早晚班及节假日排班工作制，吃苦耐劳，责任心强。