调酒师/咖啡师

【岗位职责】
1、负责酒吧及咖啡区域的饮品调制工作，包括鸡尾酒、咖啡、茶饮及其他特色饮品的制作
2、根据标准配方和操作流程，确保饮品出品质量稳定且符合酒店服务标准
3、维护吧台设备及器具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全规范
4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求，控制物料损耗
5、了解酒水及咖啡市场趋势，参与新饮品的研发与菜单更新
6、为客人提供专业的酒水及咖啡知识讲解，提升客户体验
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先
2、3年以上调酒师或咖啡师工作经验，具备星级酒店或高端餐饮场所工作经验者优先
3、熟练掌握各类鸡尾酒调制技法及咖啡制作工艺（如手冲、意式咖啡等）
4、熟悉酒水分类、咖啡豆特性及饮品搭配知识，持有调酒师或咖啡师职业资格证书者优先
5、具备良好的卫生安全意识，熟悉食品安全相关法规
6、性格开朗，服务意识强，能适应倒班工作制