运营总监

1.协助总经理对酒店运营部门的工作进行推动及管理。
2. 每天对酒店的所有区域例行检查，协助餐饮和前厅部完成计划的利润。
3. 每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本， 食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。
4. 组织定期的运营会议包含直接管理范围内的分部门。
5 确保运营部门健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚措施。
6.为部门制定培训计划，推出培训计划(与人力资源部配合)。
7.确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准， 记录要保留(与人力资源部配合)。
8. 确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。
9.提前了解 VIP 到店信息， 提前做好 VIP 接待的部署及接待工作。
10.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
11.完成领导指派的其他工作任务。