享悦中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责享悦中餐厅的日常运营管理，包括人员安排、服务标准执行及质量控制，确保餐厅高效有序运转；
2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动，提升营业额及客户满意度；
3、监督食品卫生、安全及服务流程的合规性，确保符合酒店及行业标准；
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识；
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系；
6、控制餐厅运营成本，优化资源分配，定期分析经营数据并提出改进方案；
7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。
【岗位要求】
1、具备中餐厅或高端餐饮服务行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准；
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力；
3、较强的市场敏感度及销售策划能力，独立制定并执行营销方案；
4、优秀的销售能力，开发与维护餐厅优质客户；
4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力，注重客户体验；
5、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过经营数据优化运营效率；
6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班需求；
7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维。