餐饮总监

岗位职责：
1、负责餐厅整体经营，为餐厅经营利润负责，制定预算和成本控制计划，确保餐厅的经济效益；
2、负责餐厅的统筹管理，包括团队管理、人员管理及标准流程化管理，确保团队高效协作。紧贴客户需求，确保餐厅菜品的出品质量和上新，为主营业务提供有力支持；
3、负责餐厅的正常运转，确保营业场所整洁卫生、清洁、食品安全和厨房操作安全；
4、对接相关政府单位的检查，对接和维护各类资源。
任职要求：
1、大专及以上学历，年龄40周岁以内，有多年知名餐厅运营管理工作经验，或中等规模餐厅的创业经验，熟悉餐饮运营和后厨的各个环节；
2、优秀的沟通交流能力和服务意识，懂经营，会算账；
3、身体健康，符合餐饮行业人员的从业要求；
4、诚实敬业，积极进取，有良好的职业道德及团队精神。