员工餐厅厨师长

职位描述：
1、保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工；
2、监督厨师做好日常服务工作；
3、 确保所有员工收到过岗位培训，具备以最高的效率完成工作任务的技能；
4、建立高效率的员工团队，确保员工的福利待遇，事业发展和工作热情得到不断提高；
5、确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏散程序；
6、监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存；
7、合理控制员工餐厅成本；
8、参与并监督员工餐厅及设备的清洁；
9、为员工举行培训课，培养和发展他们的技能及新菜单培训；
10、为所有员工提供周到用餐服务。
任职条件：
1、中学以上相关学历；
2、良好的烹饪技术及电脑操作；
3、至少2年相关酒店工作经验；