西厨热菜/冷菜厨师主管/领班

组织厨房运营，制作各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工；
协助编制西厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理；
确保西厨房食品质量、成本，满足客人需要；
执行西厨房培训计划，为员工配备工作所需的工具和设备；
熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处；
2年以上国际品牌酒店同等工作经历；
具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。