【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。
4、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。
5、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。
6、服从厨师长调动,维护好厨房器具。
7、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。
【岗位要求】
1、具备相应的从业经验2年。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
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