面包点心师CDP

1. 协助西点厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。
2. 为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。
3. 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
4. 在饼房运作方面支持 总饼厨工作，保证提供高效率的服务。
5. 根据要求参与制作服务。
6. 参与培训和发展员工。
7. 当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作。
8. 保证安全、正确的使用 西 点 房 的设备、工具和机器。
9. 协助 总 饼 厨组织和计划所分配的 工 作区域。
10. 保证制服干净、整洁。
11. 参加所有相应级别的培训。
12. 监督西点房的运作。
13. 自助餐的装饰项目。
14. 从库房定购饼房食品。
15. 控制购买和收到食品的质量。
16. 西点员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
17. 负责西点房的正常运作和有效的工作。
18. 培训和发展西点员工。