宴会统筹副经理

【岗位职责】
1、负责宴会活动的全程统筹与执行，包括前期客户需求沟通、方案制定、场地布置协调及活动当天现场管理。
2、与酒店各部门（餐饮、厨房、工程、安保等）紧密协作，确保宴会服务流程高效顺畅，达成客户满意度目标。
3、监督宴会服务团队（服务员、领班等）的日常工作，包括排班、培训及绩效反馈，提升团队专业水平。
4、审核宴会订单细节（菜单、设备、流程等），确保合同条款与客户需求一致，及时处理突发问题。
5、控制宴会成本预算，合理调配资源，避免浪费并优化利润率。
6、收集客户反馈，分析服务数据，提出流程改进建议并推动落实。
【岗位要求】
1、酒店管理、旅游管理或相关专业优先，3年以上高星级酒店宴会/会议统筹经验。
2、精通宴会服务标准及操作流程，熟悉酒店各部门协作机制，具备大型活动（500人以上）统筹能力。
3、出色的沟通协调能力，能高效对接客户、供应商及内部团队，英文流利（CET-4以上）者优先。
4、具备较强的抗压能力与突发事件处理经验，能适应高强度工作及灵活排班（含周末/节假日）。
5、熟练使用Opera、Delphi等酒店管理系统及Office办公软件，具备基础财务预算分析能力。
6、责任心强，注重细节，具备团队管理经验及客户导向意识。