岗位职责:
1、在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。
2、在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。
3、根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。
4、根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。
5、为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。
6、促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。
7、保持所有的设备和客人需求是同等的。
8、确保摆台是根据要求以及运作的需要。
9、确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。
10、要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。
任职要求:
1、表达良好,沟通顺畅。
2、具备相应经验者优先。
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