酒水部经理

岗位职责：
1、负责酒水部的各项经营工作与管理；
2、负责制定酒水部的各项管理制度；
3、负责各餐厅及宴会的酒水策划工作；
4、负责酒水部员工的服务水准、服务技巧等培训；
5、负责与各餐厅经理制定餐厅酒水单；
6、负责完成上级领导交办的其他任务。
专业技能：
1、专业要求：酒店管理类专业；
2、基本技能：调酒师四级及以上、WSET二级及以上；
3、业务技能：练掌握酒水部各岗位操作技能、酒水管理知识与技能培训；
4、管理技能：成熟稳重，有责任心和事业心，并具有优秀的统筹协调与沟通能力；
5、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。