啤酒吧副经理

岗位职责：
一、经验管理
1 负责协助啤酒吧餐厅经理的对餐厅进行经营管理；
2 负责协助制定啤酒吧餐厅的经营计划；
3 负责协助制定餐厅营销策略、服务规范和程序并实施；
二、沟通与协作
1 负责主持日常餐厅会议，协调部门内的工作；
2 负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种；
3 处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理；
三、检查工作
1 负责检查餐厅设备运行的情况，建立物资管理制度；
2 负责检查餐厅安全和防火工作；
四、其他
1 上级交办的各项任务；
2 啤酒吧舞台演艺人员管理以及音控、灯控设备管理。
岗位要求：
1 学历/专业：大学专科以上学历；
2 工作经验：三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验；
3 专业技术：熟练掌握OFFICE办公软件、餐饮管理软件；
4 专业知识/技能：熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训；
5 综合能力：具有很强的组织协调与沟通能力。