大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor(J11056)

岗位职责：
1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
5、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
6、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
7、可以根据客人喜好不同推荐菜单上的食品或饮品。
8、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
9、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
岗位要求：
1、大堂吧或酒吧工作经验；熟悉咖啡及调酒知识。
2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。