饼房主管

岗位职责
1.准备所有的蛋糕、早餐甜点及其他简单的糕点食品；
2.准备饼房各种食品的原材料并做好储存工作；
3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作；
4.协调饼房厨师工作安排，确保有足量的食品供应。
岗位要求
1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验2年以上；
2.熟悉西餐及饼房的相关知识及礼仪；
3.熟练面包等制作工艺及高超技能。