岗位职责
1) 在餐厅的迎宾台微笑迎接所有宾客,确保完成以下工作:
2) 确保在开始营业前餐厅领位准备就绪。
3) 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
4) 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
5) 微笑迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。
6) 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
7) 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
8) 周到的满足客人要求。
9) 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台或房间,按餐厅标准安排客人就坐。
10) 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
11) 保持迎宾台的清洁。
12) 保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。
13) 协助食品服务。
14) 对菜单有具体的了解,包括每日特价或推介。
15) 准确和清楚的填写卡纸数据。
16) 了解当前酒店所有的活动。
岗位要求
1.外形好,气质佳,女生要求净身高167cm以上;
2.亲和力强,普通话流利;
3.有较强的服务意识,能吃苦耐劳。
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