岗位职责:
1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始3.终清晰的与客人或同事进行交流。
4.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
5.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
6.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
7.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
8. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
9.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
10.确保所有员工提前了解换班的详细安排。
11.协助餐厅经理进行培训。
任职要求:
1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
4. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
5.领导技能及培训技巧。
6.外向性格、具备抗压能力。
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