宴会会议经理

岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查餐前、会议前准备工作。
3.完成会议、宴会摆台服务工作。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程。
3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。