宴会销售副总监—丽笙酒店

岗位职责
1、全面负责宴会和会议的推销及预订工作；
2、制定宴会销售的市场推销计划、制作并完善相关的销售工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施；
3、按照酒店整体要求，协助市场销售总监制定和组织实施酒店在宴会方面的销售管理、定价策略、客户服务的战略规划；
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；
6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质；
7、完成领导安排的其他工作。
岗位要求
必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言；
1、具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便；
2、需要良好沟通技巧包括口语及书写；
3、具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识；
4、熟知酒店产品结构、服务规范和质量标准，通晓酒店产品对外销售的组合概念、促销策略和产品价格策略；
5、具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好关系；
6、熟悉本酒店各营业部门情况，掌握最新产品信息，掌握市场动态，熟悉酒店经营策略和顾客需求知识，了解酒店竞争手段、价格水平、客户状况，善于做出应变措施。