西饼房厨师

【岗位职责】
1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。
3、准备各种果冻和较少的生面。
4、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
5、确保有足量的面包供应。
【岗位要求】
1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上.
2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3、 熟练面包制作工艺及高超技能。