包房主管

岗位职责
1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量，严格把好面包制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面包新品种及推销方案报厨师长审定。
6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
7.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.大专学历以上。
2.具有包房相关管理工作经验1年以上。
3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。