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职位详情

炒锅厨师

4千-7千
  • 青岛
  • 2年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 包吃包住
  • 岗位晋升
  • 领导好
  • 人性化管理
  • 工龄奖
  • 节日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。
2、负责各种菜盆的预冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。
3、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。
4、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。
5、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。
6、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:25-45岁
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工作地点

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青岛市城阳区正阳中路27号
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