西厨主管

1.良好的沟通及领导。 2.能够承受工作压力，积极应对问题。 3.具备敏锐的洞察力，能捕捉客户与商业伙伴的需求，积极做出变革。
4.具有解决问题，组织和培训能力.
5.协助西厨厨师长工作，协助执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。
6.协助西厨房进行资产管理并确保设施设备处于完好状态。
7.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。