中餐主管

1..开餐前，协助召开部门例会，检查员工仪容仪表和餐前准备情况；
2.监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量；
3.合理安排本班人员的工作班次；
4.带领服务员积极推销食品及饮料，努力完成餐厅经营指标；
5.完成上级布置的其他任务。