岗位职责
1.严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。
2.确保用餐期间餐台的正确摆放。
3.确保服务边台永远保持干净整洁。
4.保持和厨房良好的沟通。
5.详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。
6.对客人和同事保持礼貌和友好。
7.为客人点单,为客人推荐相应的菜品及酒水。
8.为客人服务食品和酒水。
9.能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。
10.在客人光临及离开时为客人拉椅服务。
11.清理脏餐具到指定清洁区域。
12.持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。
13.在客人离开后尽快翻台。
14.完成经理、副经理、主管交给的其他工作。
15.积极参加酒店组织的各种培训活动。
16.对服务流程有详细的了解。
岗位要求
良好的个人仪表。
举报该职位