宴会销售经理

岗位职责/职位描述
·做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。
·处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。
·与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。
·建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。
·维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。
·进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。
·礼貌问候酒店的宴会消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。
·宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。
·了解本地及外埠企业市场情况，与有宴会会议潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。
岗位要求
·具有2年以上酒店销售相关工作经验，从事过基层工作。
·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力，熟悉本职工作，掌握一定销售专业知识，能引导下级人才工作。
·具有一定语言文字能力，并能熟练运用一门外语进行业务活动。
·掌握一定宴会销售的技能、技巧知识，并具有较强的实践经验，以及积极的工作态度。