岗位职责:
1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和上级指示
2、结合厨房的工作计划,保证做好菜品的口味质量、保证食材新鲜、可口;
3、进入厨房按规范着装,佩戴工作帽,保持仪容、仪表整洁;
4、爱护厨房的用品,保证相关物品的正常使用,不致影响日常工作任务的完成;
5、做到日清日洁,烹任制作完成后,及时清理厨房现场,物品及时清洁、归位;
6、服从餐饮部总厨的工作安排,积极主动服务,团结同事,有协作精神;
7、要求试菜谈
任职要求:
1、年龄50岁以下, 有西北菜系烹任的工作经验5年以上;
2、做菜的基本功底好,熟悉西北特色风味菜系的制作;
3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康;
4、了解和熟悉食品村料的产地、规格、质量,做好日常计划,控制好成本;
福利待遇:
月薪8000-9000月,月休4天,免费三餐,提供住宿、工作服、交通补贴(不住宿)、公司节日福利及生日福利。
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