酒水领班

1、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务；
2、.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向餐厅主管汇报；
3、随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作；
4、做好交接班工作，并做好记录；
5、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒；
6、了解酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施；
岗位要求：
1.必须具备1年以上同岗位相关工作经验；
2.具有良好的外表、和开朗的性格；
3.具有较强的沟通能力及良好的人际关系。