食品安全经理兼培训经理

依据国家及地方食品安全法规、行业规范，制定、优化公司食品安全管理制度、流程与标准，并监督各部门严格执行；制定年度食品安全工作计划与目标，推动落地实施，定期检查执行情况，确保公司食品安全管理体系有效运行。
风险防控与监督：全面识别、评估食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全风险，制定并落实针对性风险控制措施；定期开展食品安全检查，及时发现问题并提出整改方案，督促相关部门整改；审核评估供应商食品安全资质，把控原料及包装材料采购质量。
应急管理与事故处理：编制食品安全事故应急预案，组织应急演练，提升公司应急处置能力；若发生食品安全事故，迅速启动预案，控制事态发展，按规定及时上报，配合监管部门调查处理，并总结经验教训，完善应急预案。
合规性管理：密切关注食品安全法律法规、标准及政策动态，及时调整公司管理措施，确保合规经营；组织内部食品安全自查自纠，配合政府监管部门检查审核，及时整改问题，维护公司良好合规记录。
（二）培训管理
培训体系构建：结合公司战略与食品安全管理需求，搭建完善的食品安全培训体系，开发培训课程、教材，组建培训师资队伍。
培训计划实施：制定年度食品安全培训计划，明确培训目标、内容、对象、方式及时间；组织开展新员工入职培训、在职员工定期培训、专项技能培训等，确保员工掌握食品安全知识与技能。
培训效果评估：建立科学的培训效果评估机制，通过考试、实操考核、问卷调查等方式评估培训成效，根据评估结果优化培训方案，提升培训质量。
文化氛围营造：开展食品安全宣传活动、案例分享，加强内部沟通，强化员工食品安全意识与责任感，塑造良好的食品安全文化氛围。
二、岗位要求
（一）教育背景
食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测等相关专业本科及以上学历，扎实的专业知识是开展工作的基础。
持有食品安全管理相关证书，如注册食品安全师、HACCP 体系内审员证书等，证明具备专业资质。
（二）工作经验
具有 3 年以上食品安全管理工作经验，熟悉食品行业全流程安全管理要点。
1 年以上培训管理经验，能够有效组织实施培训工作，熟悉培训体系搭建与优化。
（三）专业技能
精通国家及地方食品安全法律法规、标准和政策，能准确把握合规要求，指导公司经营活动。
熟练掌握食品安全管理体系（如 ISO22000、HACCP 等）的运行与维护，具备风险评估、隐患排查及整改能力。
具备良好的培训课程开发与授课能力，能够根据不同受众设计培训内容，有效传达食品安全知识与技能。
熟练使用办公软件，能够进行数据分析、报告撰写及培训资料制作。
（四）能力素质
具备较强的沟通协调能力，能够与公司内部各部门、供应商、监管部门有效沟通，协调各方资源解决食品安全问题。
拥有优秀的组织管理能力，能够合理规划食品安全管理和培训工作，确保各项任务按时完成。
具备敏锐的观察力和问题解决能力，及时发现食品安全隐患并提出有效解决方案。
责任心强，工作严谨细致，对食品安全工作高度负责，能承受工作压力。
上述内容明确了岗位的职责与要求。你可以说说这份内容是否符合你的预期，比如是否需要增减细节，我进一步调整优化。