西厨热菜主管

1.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
2.协助部门经理完成大型宴会、酒会的菜品制作任务.
任职要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业；
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
4.工作有责任心，做事认真负责；
5.有星级酒店工作经验者有限。