西餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护
6、协调厨房与其他部门工作对接，确保出品效率
7、定期分析经营数据，提出改进建议
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本餐饮知识
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、良好的沟通表达能力和客户服务意识
5、能适应倒班工作制，承受较强工作压力
6、具备基础英语交流能力者优先