饼房领班 Pastry Demi Chef De Partie

岗位职责
1、根据工作标准、配料卡和照片为客人准备食品。
2、熟知餐厅菜单。
2、清洁并保养厨房设备及工作区域。
3、确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。
4、 协助接收和储存物品。
5、 坚持高标准的卫生防疫，保持厨房工作环境的干净和整洁。
6、 完成厨师长交派的其他工作。
 
岗位要求
1. 具有丰富的饼房和包房的技能。
2. 具备食品安全体系方面的知识。
3. 具有良好的团队合作精神。
4. 具有3年以上五星级酒店工作经验。