宴会厅领班/员工

岗位职责：
1. 遵守所有公司政策和程序
2. 准备工作
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清洁宴会设施。
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分类及储存宴会设备。
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处理服务需要用到的玻璃器皿、银器和瓷器。
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准备备餐台。
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提供宴会服务。
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准备服务设备和材料。
3.提供宴会服务
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通过观察预计客人需求并提供快速有效的服务，有效的服务不是依靠个人而要通过团队有效
沟通和合作。
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根据客人需求摆放台型。
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参加宴会前的准备会议，并完全领会宴会所有信息。
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个人的仪容仪表非常重要尤其是餐饮服务更为重要。穿戴工服和个人装扮要向客人展示健
康、专业和自然仪态。
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始终向客人提供准时，积极有效的帮助。热情友好的态度对待客人。不向同事大声训斥。
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用专业友好的方式向客人提供餐饮服务。
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将所有客人的抱怨甚至微乎其微的，报告给经理或主管。
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与客人时刻保持目光接触和自然的体态。
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每次宴会前确保餐具、玻璃器皿、银器擦拭光亮。
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确保工作区域时刻干净整洁。
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保管好宴会设备和布草。
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正确理解和运用葡萄酒和饮料的服务。
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能了解葡萄酒的知识。
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确保完成你班次里被指派的所有任务，有责任完成你的工作直到你的经理和主管满意。
· 保持易沟通和愿意的态度