上什

【岗位职责】
1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制菜品、炖汤、处理干货等
2、按照标准操作流程准备各类蒸制食材，确保出品质量和食品安全
3、维护和保养上什区域设备，保持工作区域整洁卫生
4、协助厨师长进行菜品研发和改良，提出合理化建议
5、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保符合酒店标准
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪知识，了解蒸制类菜品的制作工艺
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神
3、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证
4、工作细致认真，有责任心，能够承受一定的工作压力
5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。