岗位职责
1.负责开餐前的准备工作,布置好餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮品,协助客人点单。
4. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的服务。
5. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具。
岗位要求
1.热爱餐饮服务行业或有志于从事餐饮服务行业。
2.有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄。
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